Phô mai kéo sợi pizza topping tảng 2,3kg – 308.000đ

Phô mai kéo sợi pizza topping tảng 2,3kg

Sản phẩm xuất xứ: Đan mạch

Hạn sử dụng : 1 năm kể từ ngày sản xuất

Phomai ( hay còn gọi là Pho mát, phô mai …) là nguyên liệu làm bằng cách kết đông và lên men từ sữa bò, trâu, dê, cừu. Có thể kết đông sữa tạo thành phô mai khi axit hóa sữa bằng cách cấy vi khuẩn rồi thêm vào enzyme rennet. Phần rắn được tách ra và được nén lại thành hình dạng nhất định.

Phô mai mozzarella là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong các căn bếp, và ở Việt Nam, nguyên liệu này ngày càng phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng bởi độ thơm ngon và tính ứng dụng phổ biến của sản phẩm

Mozzarella là một loại phô mai truyền thống xuất phát từ miền nam Ý, được chế biến bằng cách kết đông và lên men sữa của các loại động vật như bò, trâu, dê,… theo phương pháp pasta filata.

Phô mai mozzarella tươi thường có màu trắng, nhưng có thể thay đổi theo mùa trở thành hơi vàng tùy thuộc vào chế độ ăn uống của gia súc cho sữa. Hiện nay nguyên liệu này chủ yếu được làm từ sữa bò nên giá thành mềm hơn so với loại truyền thống từ sữa trâu nhưng vẫn đảm bảo được hương vị tươi ngon của mình.

Phô mai mozzarella trên thị trường thường được đóng thành 2 loại chính là đóng thành tảng và bào sợi sẵn, giúp khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với từng nhu cầu sử dụng

Phô mai mozzarella dạng khô đóng gói đã được chế biến bằng cách giảm nước và làm khô nên có hạn sử dụng khá dài, từ 6 tháng đến 1 năm hoặc hơn, giúp bạn yên tâm sử dụng sản phẩm

Phô mai mozzarrella được ưa chuộng bởi hương thơm hấp dẫn, độ dai kéo được sợi và vị béo ngậy, là thành phần không thể thiếu “tham gia” vào rất nhiều món ăn, giúp thành phẩm tăng thêm được hương vị đặc trưng của mình:

– Với phô mai mozzarella tảng, bạn có thể làm các món như cắt thành thanh làm phô mai que kéo sợi, cắt lát mỏng phủ lên lẩu bánh gạo cay hay đun một nồi “siêu to khổng lồ” làm lẩu phô mai nhúng…

Xem thêm