Công thức nước đường:
45ml (3 thìa canh) nước
80g đường
45ml (3 thìa canh) nước
Công thức dùng nguyên quả trứng
Công thức dùng sữa đặc:
– 150g trứng gà (3 quả 50g/ quả không tính vỏ)
– 350ml sữa tươi không đường
– 120g sữa đặc có đường
– 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
Công thức chỉ dùng sữa tươi:
– 150g trứng gà (3 quả 50g/ quả không tính vỏ)
– 380ml sữa tươi không đường
– 40-50g đường
– 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
Công thức dùng lòng đỏ
Công thức dùng sữa đặc:
– 100g trứng gà (2 quả 50g/ quả không tính vỏ)
– 2 lòng đỏ trứng (40g)
– 330ml sữa tươi không đường
– 120g sữa đặc có đường
– 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
Công thức chỉ dùng sữa tươi:
– 100g trứng gà (2 quả 50g/ quả không tính vỏ)
– 2 lòng đỏ trứng (40g)
– 360ml sữa tươi không đường
– 40-50g đường
– 1/2 thìa cà phê tinh chất vani
Với mỗi công thức có thể thay 100ml sữa tươi bằng 100ml kem tươi.