Trong video này mình tiếp tục chia sẻ với các bạn 1 công thức với 2 biến tấu. Đầu tiên là bánh quy chocolate chip cơ bản, dễ ăn, dễ bảo quản, hấp dẫn từ trẻ nhỏ đến người lớn. Tiếp theo là món chính mình muốn giới thiệu là bánh quy chocolate chip nhân mochi, phiên bản cực hấp dẫn với nhân mochi dẻo dai. Video gồm có các nội dung sau:
0:00 Giới thiệu
0:46 Tự làm chocolate chips tại nhà
2:23 Trộn bột bánh quy cơ bản và cách làm bánh quy chocolate chip cơ bản
7:35 Cách làm bánh quy chocolate chip nhân mochi từ phần bột bánh quy cơ bản
Bánh quy chocolate chip cơ bản thì các bạn có thể bảo quản trong hộp kín để được khoảng 4 tuần.
Bánh quy chocolate chip nhân mochi thì hạn sử dụng sẽ ngắn hơn chút, khoảng 3-5 ngày. Trời lạnh có thể làm nhân mochi bị kém mềm đi, mình chỉ cần làm nóng lại trong lò nướng hoặc quay 5 giây trong lò vi sóng nhân sẽ lại mềm lại.